Préparation
Préparer des cubes de glace en plaçant des morceaux de citron et d'orange dans le moule avant de congeler. Faire macérer les tranches d'orange et de citron dans le cognac pendant une heure au réfrigérateur. Mettre les morceaux de glace dans un grand pichet, ajouter les fruits, le cognac et le vin. Au moment de servir ajouter l'eau gazéifiée.
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