Darnes de saumon au fenouil
Type: Plat principal
Catégorie: Poissons / Fruits de mer
Temps de préparation: 10 min.
Temps de cuisson: 10 min.
Portions: 4
Auteur: Copines.ca
Ingrédients
100 g de beurre Le jus de 1 citron Sel et poivre 3 cuillères à thé de graines de fenouil 4 darnes de saumon de 150 g
Préparation
Saler, poivrer les darnes de saumon et saupoudrer de graines de fenouil. Disposer les darnes sur une grille de cuisson et cuire 10 à 12 minutes à la vapeur. Dans une casserole, faire fondre le beurre, ajouter le jus de citron. Une fois la peau enlevée, dresser les darnes sur une assiette, arroser de beurre citronné et servir.
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