Poitrines de poulet à la chinoise
Type: Plat principal
Catégorie: Poulet
Temps de préparation: 15 min.
Temps de cuisson: 2h30
Portions: 4
Auteur: Copines.ca
Ingrédients
4 poitrines de poulet 2 c. à table de beurre fondu 2 c. à thé de sauce Worcestershire 2 gouttes de sauce Tabasco 2 gousses d'ail 1/2 tasse d'eau 1 tasse de ketchup 1/4 tasse de vinaigre 1 oignon 1/2 tasse de cassonade sel et sarriette
Préparation
Déposer les poitrines de poulet sans la peau dans un plat allant au four et les couvrir avec l'oignon et l'ail finement hachés. Avec les autres ingrédients, faire une sauce et la verser sur les poitrines. Couvrir et cuire au four à 350 F pendant 2 1/2 heures. Pour la dernière demi-heure, enlever le couvercle. Arroser de temps en temps.
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