Longe de porc au miel
Type: Plat principal
Catégorie: Porc
Temps de préparation: 5 min.
Temps de cuisson: 55 min.
Portions: 6
Auteur: Copines.ca
Ingrédients
1/4 tasse de miel 3 c. à soupe de sauce soya 1 c. à soupe de moutarde de Dijon 1/2 c. à thé de Tabasco 1 c. à soupe de grains de poivre concassé 3 lbs de longe de porc
Préparation
Préchauffer le four à 325°F. Dans un bol, mélanger les ingrédients, puis badigeonner généreusement le porc. Déposer sur une lèchefrite munie d’une grille. Faire cuire 45 minutes. Trancher, badigeonner de nouveau et remettre au four 10 minutes.
Commentaires Boby Laframboise j''ai 21 ans et sa va faire 2 ans que je suis en appartement. Cette année je cuisine beaucoup plus qu''au commencement et je suis un grand mangeur de viande. Cette recette de longe de porc a été un pur délice pour mes papilles gustative!!
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