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Recettes
Pâte à tarte
Type: Dessert
Catégorie: Divers
Auteur: www.Copines.ca

Ingrédients
4 tasses de farine
2 tasses de graisse
1 c. à table de sel
1 oeuf battu
1 c. à table de vinaigre
eau froide.

Préparation
Dans un grand bol, couper la graisse dans le mélange de farine et sel. Dans une tasse, mettre l'oeuf, le vinaigre et suffisamment d'eau très froide pour obtenir l'équivalent d'une tasse. Verser lentement dans la préparation de farine et mélanger à la fourchette. Réfrigérer 6 heures afin d'obtenir de meilleurs résultats. Rouler la pâte sur une planche enfarinée.
Donne 8 fonds de tarte.


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