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Pouding au pain
Type: Dessert
Catégorie: Divers
Temps de préparation: 45 min.
Temps de cuisson: 45 min.
Portions: 8
Auteur: www.Copines.ca

Ingrédients
2 tasses de pain en petits dés
1 poignée de raisins secs
3/4 tasse de cassonade
2 jaunes d'oeufs battus
2 tasses de lait chaud
1/2 c. à thé de cannelle

Préparation
Placer, dans un plat beurré allant au four, le pain, les raisins, recouvrir de la cassonade et placer quelques noisettes de beurre sur le dessus. Ajouter les jaunes d'oeufs et la cannelle au lait chaud et verser sur le pain. Reposer 1/2 heure. Monter les blancs d'oeufs en neige et étendre sur le pain. Cuire au four à 350°F pendant 45 minutes.


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