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Recettes
Feuilleté d'escargots à la crème
Type: Entrée
Catégorie: Poissons / Fruits de mer
Temps de préparation: 10 min.
Temps de cuisson: 5 min.
Portions: 1
Auteur: www.Copines.ca

Ingrédients
7 pièces d'escargots
15 g d'échalote française hachée
30 g de beurre
75 ml de crème 35 %
sel et poivre
1 feuilleté

Préparation
Faire fondre le beurre dans une poêle. Ajouter l'échalote hachée. Une fois l'échalote bien fondue, faire sauter les escargots. Ajouter la crème et faire réduire. Vérifier l'assaisonnement. Placer le tout dans le feuilleté. Servir très chaud.


Commentaires
Julie
Très bonne recette et super facile à réaliser.

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