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Carpaccio de saumon
Type: Plat principal
Catégorie: Poissons / Fruits de mer
Temps de préparation: 15 min.
Portions: 4
Auteur: www.Copines.ca

Ingrédients
1 beau filet de saumon frais sans arêtes
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 citron vert
aneth
1 cuillères à soupe poivre rose

Préparation
Emincez le filet en fines tranches
Disposez-les sur une assiette ou un plat
Arrosez avec l'huile d'olive, le jus du citron vert. Salez, poivrez et rajoutez l'aneth
Laissez mariner quelques minutes au réfrigirateur
Servez frais


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