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Crème de poireaux
Type: Entrée
Catégorie: Légumes
Temps de préparation: 20 min.
Temps de cuisson: 10 min.
Portions: 8
Auteur: www.Copines.ca

Ingrédients
3 poireaux moyens
2-3 carottes
2 patates

Bouillon:
2 boîtes de bouillon de poulet
3 boîtes d’eau
Bovril au poulet
2 c. à soupe de poivre
2 c. à soupe de cerfeuil

Préparation
Hacher au robot les légumes.
Faire revenir les légumes dans la moitié du bouillon.
Ajouter le reste du bouillon et laisser mijoter.
Ajouter de la crème au moment de servir.


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