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Macaroni à la viande
Type: Plat principal
Catégorie: Pâtes / Riz
Temps de préparation: 25 min.
Temps de cuisson: 20 min.
Portions: 4
Auteur: www.Copines.ca

Ingrédients
2 c. à table d'huile
1 tasse d'oignons hachés
1 tasse de poivron vert haché
1 tasse de céleri haché
2 boîtes de sauce tomate
sel et poivre
1 lb de macaronis coupés
2 c. à table de beurre
1/4 tasse de fromage parmesan râpé

Préparation
Chauffer l'huile dans une casserole à feu moyen et faire revenir l'oignon, le poivron et le céleri 5 minutes. Ajouter le boeuf et faire brunir. Enlever l'excédent de gras. Ajouter la sauce et les assaisonnements. Couvrir et cuire à feu moyen 20 minutes. Pendant ce temps, cuire les pâtes, égoutter, incorporer le beurre, le fromage et mélanger. Servir la sauce sur les pâtes. Saupoudrer de parmesan si désiré.


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