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Choucroute
Type: Plat principal
Catégorie: Divers
Temps de préparation: 10 min.
Temps de cuisson: 1h15
Portions: 8
Auteur: www.Copines.ca

Ingrédients
1 c. à table d'huile
1 oignon rouge émincé
2 c. à table de vinaigre de vin
1 chou émincé
1 c. à table de persil
4 patates tranchées
8 saucisses assorties
2 c. à table de sirop de maïs

Préparation
Préchauffer le four à 350°F. Faire chauffer l'huile à feu moyen dans une sauteuse. Ajouter les oignons et le persil. Couvrir et faire cuire de 4 à 5 minutes à feu doux. Retirer le couvercle. Verser le vinaigre sur les oignons et le laisser évaporer de 2 à 3 minutes. Ajouter le chou et les patates. Saler et poivrer, couvrir et faire cuire à feu moyen pendant 30 minutes tout en remuant de temps en temps. Ajouter les saucisses et le sirop et couvrir. Faire cuire au four 45 minutes. Servir avec de la moutarde de Dijon et de la bière froide.


Commentaires
arthur
le probleme dans beaucoup de recette c que l''on c pas le nobre de personne

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