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Recettes
Cotelettes de porc sauce BBQ
Type: Plat principal
Catégorie: Porc
Auteur: www.Copines.ca

Ingrédients
6 cotelettes de porc
1 oignon haché
1 c. à table de cassonade
2 c. à table de vinaigre
1/4 tasse de jus de citron
3/4 tasse de ketchup
2 c. à table de worcestershire
1/2 c. à thé de moutarde préparée
1 tasse d'eau
sel poivre

Préparation
Préchauffer le four à 350F. Chauffer le gras, faire revenir les cotelettes, placer dans un plat
allant au four. Mélanger l'oignon, cassonade, vinaigre, jus de citron, ketchup, sauce
worcestershire, moutarde, sel, poivre et eau et laisser mijoter environ 30 mts. Verser sur les
cotelettes. Placer au four et cuire environ 1 heure.


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