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Recettes
Côtelettes de porc au four
Type: Plat principal
Catégorie: Porc
Temps de préparation: 40 min.
Temps de cuisson: 1h00
Portions: 6
Auteur: www.Copines.ca

Ingrédients
6 côtelettes de porc
1 oignon haché
1 c. à table de cassonade
2 c. à table de vinaigre
1/4 tasse de jus de citron
3/4 tasse de ketchup
2 c. à table de Worcestershire
1/2 c. à thé de moutarde préparée
1 tasse d'eau
sel et poivre

Préparation
Préchauffer le four à 350°F. Chauffer le gras, faire revenir les côtelettes, placer dans un plat allant au four. Mélanger l'oignon, cassonade, vinaigre, jus de citron, ketchup, sauce Worcestershire, moutarde, sel, poivre, eau et laisser mijoter environ 30 minutes. Verser sur les côtelettes. Placer au four et cuire environ 1 heure.


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