Accueil - www.Copines.ca Beauté, Dossiers, Tendances Mode, Tendance Astrologie, Horoscope, Numérologie Divertissement, Biographie, Stars, Potins, Cinéma, Choix télé À Table, Recettes Forum Texts et Quiz



Publicité
Types de recettes

Amuses-gueule

Entrées

Plats principaux

Desserts

Accompagnements

Sauces

Breuvages
 

Recettes
Tajine royale (Maroc)
Type: Plat principal
Catégorie: Divers
Auteur: www.Copines.ca

Ingrédients
6 c. à soupe d'huile d'olive
4 cotelettes d'agneau
4 poitrines de poulet
8 merguez
1/2 c. à thé de cannelle
1/2 c. à thé de cumin
2 tasses de bouillon de poulet
4 carottes
4 morceaux de navet
1 tasse de pois chiches cuits
1 tasse d'olives moyenne avec noyeaux
2 citrons confits coupés en 4
sel poivre
1 boîte d'haricots verts
une pincée de coriandre
une pincée de paprika
une pincée de safran

Préparation
Chauffer l'huile à feu vif dans une casserole épaisse, faire revenir l'oignon, les cotelettes de
chaque côté. Ajouter le poulet, la cannelle, le cumin et baisser le feu et poursuivre la cuisson
4 mts. Ajouter le bouillon et cuire au four à 350F environ 1 heure. Ajouter les navets,
carottes et poursuivre la cuisson 10 mts. Ajouter les pois chiches, les olives, les citrons, sel
poivre et poursuivre la cuisson 10 mts. Ajouter le paprika, la coriandre et servir.


Commentaires
La copine
bonne recette par contre le temps de cuisson pour les légumes devrait plutot etre de 45 minutes plutot que 20 minutes.

Discutez entre copines de cette recette dans notre forum cuisine.


Autres recettes
Pastilla au poulet (Maroc)
Gâteau moka magique
Filets de poisson au beurre et au citron
Carrés aux dattes
Filet de porc au sirop d'érable
Picatta de veau
filet de porc sucré
Omelette aux pommes fraiches
Bonbons aux patates
macaron décadent
 Envoyez à une copine
 Imprimez cette recette
Recherche de recette  Entrez un terme afin de rechercher parmis nos 393 recettes.


Suggérer une nouvelle recette

Note des copines:
Donner une note:


Commenter cette recette
Votre nom:

Votre commentaire:



Nos dossiers spéciaux

L'ABC du BBQ

L'ABC du Cocktail

L'ABC du Vin

L'ABC du Homard
Beauté | Mode | Astrologie | Divertissement | À table | Forum | Tests & Quiz