Accueil - www.Copines.ca Beauté, Dossiers, Tendances Mode, Tendance Astrologie, Horoscope, Numérologie Divertissement, Biographie, Stars, Potins, Cinéma, Choix télé À Table, Recettes Forum Texts et Quiz



Publicité
Types de recettes

Amuses-gueule

Entrées

Plats principaux

Desserts

Accompagnements

Sauces

Breuvages
 

Recettes
Fèves au lard
Type: Accompagnement
Catégorie: Légumes
Temps de préparation: 7h00
Temps de cuisson: 7h00
Portions: 1
Auteur: www.Copines.ca

Ingrédients
2 tasses de fèves blanches
1/4 lb de lard salé
1 oignon tranché
1/2 tasse de mélasse
1/3 tasse de cassonade
1 c. à thé de sel
1/2 c. à thé de moutarde sèche
1/8 c. à thé de poivre

Préparation
Chauffer le four à 250 F. Laver les fèves et les faire tremper toute la nuit. Égoutter, mettre dans une grande marmite, recouvrir d'eau et laisser mijoter 1 heure ou jusqu'à ce que la peau des fèves éclate. Couper le lard salé en morceaux, en mettre quelque-uns au fond du pot à fèves au lard. Ajouter la moitié des fèves, recouvrir du reste de lard salé et des tranches d'oignon. Mettre le reste des fèves sur le dessus. Mélanger la mélasse, la cassonade, le sel, la moutarde et le poivre. Ajouter aux fèves. Bien mélanger. Couvrir d'eau de cuisson des fèves. Couvrir et cuire au four pendant 6 heures, en ajoutant de l'eau au besoin. Pour obtenir des fèves bien brunies, découvrir durant la dernière de cuisson.


Commentaires
Aucun commentaire n'a été écrit pour l'instant. Discutez entre copines de cette recette dans notre forum cuisine.


Autres recettes
Salade vietnamienne
Crème de poireaux
Boulettes aux pêches
Tequila Sunrise
Pain de viande
Brie frit au coulis de framboises
Papillottes de sole
Sauté teriyaki au porc
Ragoût de boeuf aux deux poivrons
Tarte aux petits fruits
 Envoyez à une copine
 Imprimez cette recette
Recherche de recette  Entrez un terme afin de rechercher parmis nos 409 recettes.


Suggérer une nouvelle recette

Note des copines:
Donner une note:


Commenter cette recette
Votre nom:

Votre commentaire:



Nos dossiers spéciaux

L'ABC du BBQ

L'ABC du Cocktail

L'ABC du Vin

L'ABC du Homard
Beauté | Mode | Astrologie | Divertissement | À table | Forum | Tests & Quiz