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Gros biscuits à la banane
Type: Dessert
Catégorie: Divers
Auteur: www.Copines.ca

Ingrédients
1/2 tasse de graisse
1/2 tasse de beurre mou ou margarine
1 tasse de sucre
2 oeufs
1 tasse de bananes écrasées (environ 2)
1/2 tasse de lait
1 c. à table de vinaigre
1 c. à table d'essence de vanille
3 tasses de farine
1 1/2 c. à thé de sel
1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
1/2 de noix hachées

Préparation
Mélanger la graisse, le beurre, le sucre, les oeufs, les bananes, l'essence de vanille, le lait et
le vinaigre jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux. Tamiser ensemble la farine, le
bicarbonate et le sel. Incorporer au premier mélange, ajouter les noix en remuant. Faites
refroidir pendant 1 heure au réfrigérateur. Déposer par cuillerées combles à tous les 2
pouces sur une plaque légèrement graissée. Faire cuire au four à 350F pendant environ 15
minutes environ.


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