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Gâteau renversé aux pommes ou ananas
Type: Dessert
Catégorie: Fruits
Temps de préparation: 10 min.
Temps de cuisson: 40 min.
Portions: 1
Auteur: www.Copines.ca

Ingrédients
1/4 tasse de beurre
3/4 tasse de cassonade
3 pommes ou 5 tranches d'ananas
1/3 tasse de sucre blanc
1/4 tasse de gras
1 oeuf
1/4 tasse de mélasse
1 tasse de farine
1 c. à thé de poudre à pâte
1/2 c. à thé de soda
1/8 c. à thé de sel
1 c. à thé de gingembre
1/2 c. à thé de cannelle
1/3 tasse d'eau bouillante

Préparation
Fondre le beurre dans un plat allant au four, ajouter la cassonade et cuire quelques minutes. Préparer les fruits et les déposer dans le plat. Défaire en crème le gras, ajouter le sucre et mélanger. Ajouter l'oeuf battu et la mélasse. Battre parfaitement. Mélanger les ingrédients secs et les ajouter au mélange. Finalement, ajouter l'eau bouillante en brassant rapidement.
Verser le tout sur les pommes. Cuire au four à 325°F, environ 40 minutes.


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