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Pain à l'ananas
Type: Dessert
Catégorie: Fruits
Temps de préparation: 10 min.
Temps de cuisson: 1h00
Portions: 10
Auteur: www.Copines.ca

Ingrédients
2 tasses de farine
2 c. à thé de poudre à pâte
1/2 c. à thé de soda
1/2 c. à thé de sel
1 c. à thé de cannelle
1/4 c. à thé de clous de girofle moulus
1/4 c. à thé de muscade
1/2 tasse de graisse
3/4 tasse de sucre blanc
2 oeufs battus
1 tasse d'ananas en purée

Préparation
Mélanger la farine, la poudre à pâte, le soda, le sel, la cannelle, le clou de girofle et la muscade ensemble. Dans un autre plat, défaire la graisse en crème, ajouter graduellement le sucre, bien battre. Ajouter les oeufs battus. Ajouter les ingrédients secs ainsi que les ananas. Déposer dans un moule déjà garni de papier ciré et faire cuire au four 1 heure à 350 F.


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