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Taboulé
Type: Entrée
Catégorie: Salades
Auteur: www.Copines.ca

Ingrédients
1 1/2 tasse de semoule de blé
1 1/2 tasse de bouillon de poulet
1/2 tasse d'olives noires
2 c. à thé de câpres
1/2 tasse de persil frais
3 tomates épépinées hachées
1/4 tasse de menthe fraiche hachée
1/4 tasse de basilic frais haché
2 c. à table de vinaigre de vin ou +
3 gousses d'ail hachées
1/2 concombre anglais en petit cubes
4 échalottes
sel poivre

Préparation
Cuire la semoule de blé avec le bouillon de poulet, refroidir, ajouter tous les autres ingrédients
et servir.


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