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Gaspacho
Type: Entrée
Catégorie: Légumes
Temps de préparation: 2h05
Portions: 8
Auteur: www.Copines.ca

Ingrédients
2 concombres pelés et hachés
5 tomates pelées et hachées
1 gros oignon pelé et haché
1 poivron vert haché
2 c. à thé d'ail hachée
5 tasses d'eau froide
4 c. à thé de sel
4 c. à table de vinaigre de vin
4 c. à table d'huile d'olive
1 c. à table de pâte de tomate

Préparation
Passer le tout au mélangeur et réfrigérer 2 heures. Servir.


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