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Salade grecque
Type: Entrée
Catégorie: Salades
Temps de préparation: 1h10
Portions: 6
Auteur: www.Copines.ca

Ingrédients
4 tomates en quartiers
1 concombre tranché
1 oignon rouge émincé
24 olives noires
1 morceau de fromage feta
4 c. à table d'huile d'olive
2 c. à table de vinaigre de vin
2 pincées d'origan
2 pincées d'aneth
sel et poivre

Préparation
Disposer joliment les tomates, concombre, oignon, olives et fromage dans une grande assiette. Mélanger les ingrédients de la vinaigrette dans un petit bocal à fermeture hermétique et agiter vivement. Verser la vinaigrette sur la salade et réfrigérer une heure avant de servir.


Commentaires
Kathy
J''aime bien cette recette, soutout en été. Elle est très refraîchissante. Essayez-là avec un petite rosé...

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