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Tarte Tatin
Type: Dessert
Catégorie: Fruits
Temps de préparation: 15 min.
Temps de cuisson: 20 min.
Portions: 10
Auteur: www.Copines.ca

Ingrédients
Pâte à tarte :
250 g de farine
125 g de beurre
2 oeufs
50 g de sucre
1 pincée de sel
1 verre d'eau

Garniture :
8 pommes

Préparation
Éplucher 8 pommes et les couper en tranches. Mettre dans une poêle 50 g de beurre et 100 g de sucre. Bien laisser dorer, verser le caramel dans un plat à tarte, puis mettre les pommes tranchées. Étaler la pâte sur la préparation et passer le tout au four, à 375°F. Lorsque la pâte est bien dorée, retirer du four. Servir tiède.


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