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Pesto
Type: Accompagnement
Catégorie: Divers
Portions: 4
Auteur: www.Copines.ca

Ingrédients
+/- 2 c. à s. de pignons
1 bouquet de basilic
2 gousses d’ail
1 dl d’huile d’olive
sel et poivre
un peu de parmesan (facultatif)

Préparation
Pilez au mortier tous les ingrédients.
Ajoutez l’huile petit à petit et mélangez énergiquement pour obtenir une sauce homogène.


Commentaires
Nathalie
C''est très bon. Pas compliqué. Et tant qu''à faire, faites en plus que la recette. Vous placez ensuite dans les trucs pour faire de la glace au congélateur. Ça revient pas mal moins cher qu''à l''épicerie.

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