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Tagliatelles au pesto
Type: Plat principal
Catégorie: Pâtes / Riz
Temps de préparation: 10 min.
Temps de cuisson: 10 min.
Portions: 4
Auteur: www.Copines.ca

Ingrédients
400 g de tagliatelles
150 g de gorgonzola
90 g de pesto
1 bouquet de basilic
sel
quelques pignons de pin

Préparation
Faire griller les pignons de pin au four ou dans une poêle sans matière grasse et les réserver. Cuire les tagliatelles 10 minutes dans une grande quantité d?eau salée. Verser le pesto dans une casserole, ajouter les tagliatelles et laisser chauffer sur feu doux. Couper le gorgonzola en cubes et ajouter aux tagliatelles. Verser le tout dans un plat de service et mélanger délicatement. Parsemer de pignons de pin, décorer de feuilles de basilic et servir bien chaud.


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