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Recettes
Avocats farcis au saumon fumé
Type: Entrée
Catégorie: Divers
Portions: 4
Auteur: www.Copines.ca

Ingrédients
2 avocats
4 tranches de saumon fumé
16 petites crevettes de Matane
Le jus d'1/2 citron
Sauce :
150 ml de crème
2 cuillères à soupe de raifort en poudre
Fines herbes ciselées
(aneth, ciboulette, persil)
Sel, poivre

Préparation
Coupez les avocats en deux, ôtez les noyaux et citronnez la chair.
Coupez le saumon fumé en lanières.
Décortiquez les crevettes.
Garnissez chaque demi-avocat de saumon fumé et de crevettes.
Préparez la sauce avec les ingrédients et servez-la séparément.
Servez très frais.


Commentaires
louloulalune21
J''ai fait cette recette de guacamole avocado: J''ai écrasé la pulpe d''avocat et j''ai servi avec saumon fumé. fameux!!!!

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