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Recettes
Avocats farcis au saumon fumé
Type: Entrée
Catégorie: Divers
Temps de préparation: 15 min.
Portions: 4
Auteur: www.Copines.ca

Ingrédients
2 avocats
4 tranches de saumon fumé
16 petites crevettes
le jus de 1/2 citron

Sauce :
150 ml de crème
2 cuillères à soupe de raifort en poudre
fines herbes ciselées (aneth, ciboulette, persil)
sel et poivre

Préparation
Couper les avocats en deux, retirer les noyaux et arroser de citron la chair.
Couper le saumon fumé en lanières. Décortiquer les crevettes. Garnir chaque demi-avocat de saumon fumé et de crevettes. Préparer la sauce avec les ingrédients et servir séparément. Servir très frais.


Commentaires
louloulalune21
J''ai fait cette recette de guacamole avocado: J''ai écrasé la pulpe d''avocat et j''ai servi avec saumon fumé. fameux!!!!

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