Accueil - www.Copines.ca Beauté, Dossiers, Tendances Mode, Tendance Astrologie, Horoscope, Numérologie Divertissement, Biographie, Stars, Potins, Cinéma, Choix télé À Table, Recettes Forum Texts et Quiz



Publicité
Types de recettes

Amuses-gueule

Entrées

Plats principaux

Desserts

Accompagnements

Sauces

Breuvages
 

Recettes
Brochettes de crevettes au cari BBQ
Type: Plat principal
Catégorie: Poissons / Fruits de mer
Temps de préparation: 1h15
Temps de cuisson: 3 min.
Portions: 4
Auteur: www.Copines.ca

Ingrédients
24 à 28 grosses crevettes crues sans la veine
2 c. à soupe d'huile d?olive extra vierge
1/2 tasse de beurre
2 c. à soupe d'échalote française hachée finement
1 c. à thé d'aneth frais ciselé
1 1/2 c. à thé de poudre de cari
1 pincée de sel d?ail
poivre frais moulu au goût
2 citrons frais en quartiers

Préparation
Déposer des brochettes de bois dans un bol rempli d?eau froide et laisser tremper pendant 1 heure. Pendant ce temps, faire fondre le beurre dans une petite casserole à feu moyen. Ajouter l?échalote française, le cari, le sel d?ail, le poivre et cuire environ 5 minutes. Réserver au chaud. Enfiler 6 à 7 crevettes par brochette de bois, en laissant un petit espace entre chacune. Badigeonner légèrement d?huile d?olive. Déposer les brochettes sur un gril bien chaud et cuire environ 1 à 2 minutes. Retourner puis badigeonner de beurre au cari. Poursuivre la cuisson encore 1 minute, jusqu?à ce que les crevettes aient perdu leur transparence. Servir les brochettes avec le beurre au cari et des quartiers de citron frais.


Commentaires
Aucun commentaire n'a été écrit pour l'instant. Discutez entre copines de cette recette dans notre forum cuisine.


Autres recettes
Biscuits aux grains de chocolat
Artichauts au jambon (tapas)
Croustade aux pommes
Riz aux légumes
Sandwich western
Poulet Ming
Carrés aux raisins
Punch aux framboises
Jambon au four
Cigares au choux
 Envoyez à une copine
 Imprimez cette recette
Recherche de recette  Entrez un terme afin de rechercher parmis nos 409 recettes.


Suggérer une nouvelle recette

Note des copines:
Donner une note:


Commenter cette recette
Votre nom:

Votre commentaire:



Nos dossiers spéciaux

L'ABC du BBQ

L'ABC du Cocktail

L'ABC du Vin

L'ABC du Homard
Beauté | Mode | Astrologie | Divertissement | À table | Forum | Tests & Quiz