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Pizza Margherita
Type: Plat principal
Catégorie: Pizza / Quiche
Temps de préparation: 15 min.
Temps de cuisson: 10 min.
Portions: 4
Auteur: www.Copines.ca

Ingrédients
Pâte à pizza
125 g de mozzarella
Tomates pelées
Un bouquet de basilic
Sel et poivre
Huile d'olive extra vierge

Préparation
Sur une plaque allant au four, étaler la pâte et la piquer avec une fourchette. Couper la mozzarella en morceaux d'un demi-centimètre cube.
Étaler la tomate, saler, poivrer et arroser d'huile d'olive. Mettre au four chaud à 475 F pendant 10 minutes. Sortir la pizza du four et étaler la mozzarella et les feuilles de basilic. Remettre au four éteint pendant 4 minutes pour permettre à la mozzarella de fondre.


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