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Recettes
Poulet gratiné aux tomates
Type: Plat principal
Catégorie: Poulet
Temps de préparation: 2h00
Temps de cuisson: 1h30
Portions: 6
Auteur: Valéry Gosselin

Ingrédients
6 poitrines de poulet désossées
1 boîte de tomates en dés
basilic
sel et poivre
chapelure
échalotes
ail
fromage râpé (de votre choix)
huile

Préparation
Faire tremper le poulet dans la chapelure et faire frire dans l'huile quelques minutes. Mettre dans une casserole et verser les tomates en dés sur le poulet (bien s'assurer que le poulet est complètement couvert). Ajouter au goût basilic, sel, poivre, ail et échalotes. Couvrir le tout avec le fromage et faire cuire au four à 350°F pendant 30 minutes.


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