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Poulet gratinée aux tomates
Type: Plat principal
Catégorie: Poulet
Temps de préparation: 2h00
Temps de cuisson: 1h30
Portions: 6
Auteur: Valéry Gosselin

Ingrédients
6 poitrines de poulet désossées,
1 canne tomate en dés,
Basilic,
sel et poivre,chapelure,
échalottes,
ail,
fromage rappé (votre choix)
huile.

Préparation
Faire tremper le poulet dans la chapelure et faire frire dans l'huile quelques minutes. Mettre dans une casserole et verser les tomates en dés sur le poulet(bien s'assurer que le poulet est trempé au complet). Ajouter au goût basilic, sel et poivre, ail et échalottes. Couvrir le tout avec le fromage et faire cuire au four à 350F pendant 30 minutes.


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