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Recettes
Côtelettes de porc hawaïennes
Type: Plat principal
Catégorie: Porc
Temps de préparation: 10 min.
Temps de cuisson: 45 min.
Portions: 6
Auteur: www.Copines.ca

Ingrédients
6 côtelettes de porc
1 c. à table de farine
1 c. à thé de sel
Quelques grains de poivre
2 c. à table de vinaigre
1/2 tasse de sirop d'ananas
1/4 tasse de ketchup
2 petits oignons coupés en quatre
1 poivron moyen coupé en carrés
5 tranches d'ananas coupées en morceaux

Préparation
Enlever le surplus de gras des côtelettes, envelopper la viande de la farine, du sel et du poivre. Dorer les côtelettes dans une poêle huilée. Mélanger les autres ingrédients et verser sur les côtelettes. Couvrir et laisser mijoter 45 minutes environ. On peut aussi faire cuire au four à 350°F, environ 45 minutes.


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