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Sauce à spaghetti végétarienne
Type: Plat principal
Catégorie: Végétarien
Auteur: www.Copines.ca

Ingrédients
3 gros oignons hachés
4 branches de céleri hachées
1 poivron vert haché
1 poivron rouge haché
4 carottes hachées
15 champignons en morceaux
5 à 6 gousses d'ail
1/2 c. à soupe de miel
2 c. à soupe de beurre d'arachide
1 grosse boîte de tomate (28 on)
1 grosse boîte de jus de légumes (48 on)
2 boîtes de pâte de tomate
1/2 c. à thé de poivre, épices italiennes, piment rouges séchés
1/4 c. à thé de poivre de cayenne, sauge, basilic, persil, sariette et thym
1 feuille de laurier


Préparation
Faire revenir les légumes jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajouter le liquide, le miel et le
beurre d'arachide. Dès que ça commence à bouillir ajouter les herbes et les épices. Laisser
mijoter 2 1/2 heures.


Commentaires
loulou Marquis
du beurre d,arachide ds la sauce à sphag. Original

cammu
Excellente recette! J''ai beaucoup aimé. C''est à refaire.

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