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Recettes
Lasagne aux légumes
Type: Plat principal
Catégorie: Pâtes / Riz
Temps de préparation: 15 min.
Temps de cuisson: 45 min.
Portions: 8
Auteur: www.Copines.ca

Ingrédients
1 macédoine de légumes
½ brique de fromage cheddar râpé
9 languettes de lasagne

Sauce béchamel:
1 oignon
2 tasses de lait chaud
4c. à table de farine
Sel, poivre


Préparation
Cuire les pâtes à lasagne.

Faire revenir l’oignon dans 2 c. à thé de beurre. Ajouter la farine et brasser. Ajouter le lait en brassant avec un fouet. Brasser jusqu’à ce que la sauce soit plus épaisse. Sel et poivre au gout.

Dans ce mélange, ajouter la macédoine et mélanger. Étendre dans un plat les pâtes et couvrir de sauce. Remettre des pâtes puis encore de la sauce. Étendre également le fromage et mettre au four à 425°F et sortir lorsque le fromage est grillé.


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