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Recettes
Muffins anglais aux épinards
Type: Amuse-gueule
Catégorie: Divers
Temps de préparation: 20 min.
Temps de cuisson: 20 min.
Portions: 12
Auteur: Carole

Ingrédients
1 paquet d'épinards frais
1 oignons
250g fromage râpé, cheddar ou autre
1 tasse de mayonnaise
ail au goût
6 muffins anglais

Préparation
Faire cuire à la vapeur les épinards. Couper les épinards, couper l'oignon. Mélanger le tout avec la mayonnaise, le fromage et l'ail. Ouvrir les muffins anglais en deux. Tartiner les muffins anglais du mélange d'épinards. Mettre au four sur une plaque à biscuits. Cuire à 325 F, pour environ 20 minutes. Ne pas faire griller.


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