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28 août 2008
Le citron se fait rare
(bum) La pénurie de citrons est telle que les prix augmentent et que les producteurs de jus crient famine.

Le manque de citrons à l?échelle planétaire est tel que les producteurs de jus n?en ont pas suffisamment pour leur production.

Cette pénurie, qui entraîne forcément une hausse considérable du prix des citrons, a été causée, entre autres, par la période de gel en Californie et le temps venteux et sec en Espagne.

Sunkist, un des producteurs majeurs, a confirmé que la production de citrons avait chuté de presque 25 % cette année. Presque tous vendus frais, il reste bien peu de citrons pour la transformation.

Les tablettes de plusieurs supermarchés canadiens sont d?ailleurs à court de jus de citron en ce moment.


 
     



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